Debutaron el 29 de mayo del 89 y desde ese momento son el grupo de rock en español mas importante de México, muchos no saben como catalogarlos, nunca se ven atrapado en un solo estilo. Ni punks; raperos; ska; techno; olka y menos aún rockeros, Café Tacuba es solamente un grupo original. Desde que lanzaron su primer álbum "Café Tacuba" dan a conocer a México y al Mundo su gran música.

Café Tacuba es un grupo que viene de México donde tocan por primera vez en las calles y el metro de la ciudad. Toman el nombre por un pequeño restaurante. El grupo esta formado por Cosme en voz, Joselo Rangel guitarra acústica y eléctrica, Enrique Rangel bajo y Emanuel del Real teclados y melodión, coros.

Durante 1992 sale su primer álbum "Café Tacuba". Este se convierte en unos de los mas importantes de ese año convirtiéndose en disco de oro en México. El álbum en si representa como Café Tacuba no se atrabanca con un solo estilo de música. De este álbum vienen las canciones "Rarotonga" y la excelente balada "María".

El segundo álbum es aún más interesante. Titulado "Re", esta producción contiene 20 temas excelentes que demuestran otra vez como Café Tacuba puede crear un disco con tantos estilos musicales y hacerlo funcionar. Toman de su música nativa a si como de cualquier música internacional que les guste, solo que les dan un estilo Tacuba.

Luego Café Tacuba llega con paso firme al siguiente álbum, "Re", en el cual lograron plasmar el crecimiento musical y la madurez proporcionada por las diversas giras de trabajo, los diferentes elementos musicales, sociales y culturales, para incorporarlos -a través del filtro "tacubo"- en un trabajo que se caracteriza por su desprejuicio y eclectisismo total. El resultado de "Re" ha sido tan contundente, que el Doble Disco de Oro conseguido en México con el primer álbum ha sido superado ampliamente por los siguientes logros: Doble Disco de Platino en Chile, Disco de Oro en México, en Colombia, en Centroamérica y Estados Unidos....sin olvidar por supuesto el premio como

Mejor Video Latino del Año por "La Ingrata" otorgado por la cadena MTV durante la entrega de los MTV Video Music Awards en 1995. Montados en la vertiginosa carrera que ahora implica su agenda de trabajo -y su agenda personal también!-, Café Tacuba nos enfrenta a su nueva propuesta: "Avalancha de éxitos". Este álbum nos presenta la oportunidad de crear un clásico dentro de la carrera discográfica de Cafeta, ya que los ocho temas que conforman el álbum, por primera vez son de otros compositores. La idea de realizar este trabajo nace a partir de la interpretación de algunos covers durante la gira 1995 de Café Tacuba, por esto último la selección de los temas es totalmente diversa y desinhibida, al igual que la interpretación de todos y cada uno de ellos.

Mucha gente ha criticado a Café Tacuba por no ser rockeros en el sentido estricto de la palabra. Sin embargo, en su caso, no es un defecto, sino una virtud, porque decir que Café es un grupo de rock, sería reducirlos. En todo caso, las etiquetas salen sobrando y finalmente, lo que cuenta, es la música.